優質國產蜂蜜只在「神農市集」 國家認證 特選好蜜安心買安心吃

由高雄市政府農業局主辦的「神農市集」，於今(26)日在凹子底森林公園活力登場，匯集全臺灣各地區特色農特產品新鮮直送，眾多當令蔬果展售，並且今年高雄首選評鑑龍眼蜂蜜通過CNS國家標準檢測的蜂農都在神農市集展售，吸引許多在地民眾與外地遊客慕名而來，現場還有五星等級神農百味料理秀、食農教育推廣活動、免費試吃活動、現場Live演唱等眾多精采活動，從農特產產品展售到舞台活動及民眾休憩區皆精心規劃，成為全方位多元市集！高雄市政府農業局表示，今年與橋頭區農會辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑，共計6名蜂農獲特等獎及21名蜂農獲頭等獎，台灣地區蔬果種類繁多，氣候溫和，四季花開，適合發展養蜂事業，神農市集展售的蜂蜜皆獲得HACCP及ISO22000國際雙認證，是純正台灣蜂蜜，以安全、友善環境及可追溯做為最高生產原則，天然國產蜂產品，購買有認明標章才衛生安全有保障！「神農百味料理秀」邀請高雄洲際酒店余俊傑主廚教學虱目魚絲瓜蛤蠣燉飯，教學使用在地農特產品結合在地養殖的彌陀虱目魚肚料理，有別於傳統義式燉飯般米心較硬，烹煮時間讓絲瓜與蛤蠣的鮮甜還有綠竹筍的脆甜入味，老少咸宜都適合品嚐的一道佳餚；而「食農教育推廣活動」邀請高雄百年老店中外餅舖第七代余宜柔講師教學芒果冰皮月餅，使用六龜區特產金煌芒果，搭配傳統與現代結合的手藝，製做出口感酥軟滑爽，略有彈性的冰皮月餅；神農市集推廣支持在地農特產品的同時也推動食農教育，強化飲食、環境與農業之連結，以增進國民健康，傳承與發揚飲食及農業文化，在神農百味料理秀與食農教育推廣都可以學習到食物選擇、餐飲製備知能及實踐等新知！神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，神農市集提供更便利的服務，邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號，即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31；更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。

產業來源：政府入口網-政府新聞